Hola!! Hoy os comparto una entrevista que grabamos Ire y Guille de «Mejor en Tribu» y Veguinut donde conversamos sobre cómo enfocar un embarazo vegano y dieta vegetariana. Hablamos de consejos en esta etapa y sobre cómo están viviendo su experiencia. Esperamos que este video ayude a visibilizar y normalizar que la dieta vegetariana bien planteada es compatible con cualquier...
Blog Nutrición
¿Quieres conocer todas las ventajas de una alimentación vegetal con comida saludable y siguiendo las pautas de una dieta equilibrada? En este blog de nutrición te hablaremos sobre recetas de comida vegetariana, sus propiedades y beneficios para llevar una vida saludable. Comprobarás que las recetas vegetarianas que te proponemos son muy fáciles de hacer y muy beneficiosas para nuestro cuerpo, ya que están basadas en nutrientes fundamentales para mantener una salud óptima.. Veguinut es un blog de nutrición y salud, ya que una buena alimentación nos proporciona los nutrientes necesarios para gozar de una buena salud y de la energía suficiente para afrontar nuestro día a día.
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Blog de Nutrición y Salud
A través de este blog de salud y nutrición, Veguinut quiere desmitificar que la comida sana sea inaccesible, complicada, aburrida y poco sabrosa.
Es difícil cambiar nuestros hábitos alimenticios porque comemos lo que conocemos y nos gusta, la elección de la comida es un proceso en el que influyen muchos factores; culturales, religiosos, edad, modas, creencias…etc.. Si de algo me he dado cuenta en mi experiencia profesional como dietista nutricionista, es que tendemos a limitarnos en nuestros platos porque desconocemos otra forma de alimentarnos.
De niños estamos más predispuestos a seleccionar alimentos dulces, grasos y proteicos frente a los ácidos y amargos. Por eso es importante que desde niños no nos limitemos y eduquemos el paladar a diferentes texturas y sabores porque si no, podemos llevar esa conducta poco saludable a edades adultas y puede acarrearnos problemas de peso y salud asociados a un exceso calórico en la dieta.
¿Qué tenemos que tener en cuenta para una alimentación Saludable?
Asociamos una alimentación rica en hortalizas y frutas con estar a dieta o con carencias nutricionales sobre todo de proteínas. Sabemos qué frutas y verduras son necesarias, pero ya sea porque no nos resultan atractivas al paladar o no nos encajan en nuestra rutina alimentaria no las ingerimos en las cantidades recomendadas para cubrir nuestras necesidades nutricionales. Sin embargo, no somos capaces de identificar el exceso de azúcares, grasas, sal y proteínas animales que ingerimos en nuestro día a día y aún siendo conscientes creemos que estamos bien alimentados.
Si en algo están de acuerdo los científicos es que un exceso de proteínas animales en nuestra dieta nos hace envejecer más rápido y además aumenta el riesgo de padecer enfermedades como diabetes, obesidad, cáncer y muerte temprana en la mediana edad (datos de las últimas investigaciones publicadas en la revista “Cell Metabolism” de dos estudios diferentes (1).)
Acompánaños en nuestro Blog de Dietética y Nutrición
Este blog de nutrición de Veguinut pretende enseñaros cómo con pequeños cambios en la rutina alimentaria podréis dar un gran paso en vuestra forma de alimentaros e incorporar nuevos ingredientes que además de ricos son importantes desde un punto de vista nutricional.
Desde nuestra cocina os invitamos a madurar vuestro paladar y descubrir nuevos sabores. ¡Bienvenidos al blog de nutrición de Veguinut!
Sha.