«Winter is coming» así que empezamos con recetas calentitas, sanas y con ricas proteínas vegetales. Esta receta de garbanzos guisados es facilísima, rápida y encima están para chuparse los dedos, no os parece genial?
Trocear las verduras y rehogar en una sartén honda durante de 15-20 minutos a fuego medio.
Añadir los garbanzos escurridos, el tomate frito y el agua. Añadir una hoja de laurel, pimienta negra y salpimentar al gusto. Cocer durante 15 min. Al final de la cocción echar una pizca de tomillo.
Nosotras en casa los acompañamos de sémola de trigo (cuscus), quinoa o fideos de arroz para darles un toque diferente y más nutritivo, así que podéis hacer vuestras propias variaciones del plato y dejarnos algún comentario del resultado!
Saludables, y con todo el sabor para saciarte. Rápidas y fáciles de preparar desde la comodidad de tu casa.
