Ensalada con Tahina
Ingredientes
- 3 tomates
- 1 pimiento verde grande
- 1 cebolla grande
- 1 pepino
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Zumo de un limón
- 2 cdas soperas de tahina
- Perejil
- Hierbabuena
- Sal
- Pimienta Negra
Elaboración paso a paso
- Picar finamente todos los ingredientes y ponerlos en una ensaladera.
- Aliñar con el aceite, la sal, la pimienta, la tahina, el zumo de limón, la hierbabuena, y el perejil muy picado.
- Mezclar bien.
Notas
La hierbabuena puede utilizarse seca o fresca.